想食韓國料理我首選梨滿園♡♡♡一食愛上

據說這裡的醬油蟹好出名,所以我們幾個女仔來試下,雖然我未食過傳統韓國那種,但是好食不好食也應該有體會。


餐廳的座位寛敞好坐,也沒有一般韓燒店的滿屋油煙味。




看看餐牌,價位算合理,除了高檔次的燒肉煱品外,也有低價位的特價晚餐,一款主食配上一個白飯加兩款配菜和例湯,才幾十元。選擇多款式多,豐儉由人。


食韓食最大特色就是一開始會端出一大堆的小碟出來,主要有泡菜、大豆芽、咸乾魚仔、酸蘿蔔絲、薯仔等。,看起來都很豐富。



我們幾個大食女人點了一大堆菜式,專誠來試醬油蟹的,當然要立刻先試痛快啦!
蟹的size偏小,像平時食到的花蟹般大小,不過從殼的形狀看來,應該不屬於花蟹品種。顏色呈略深的啡褐色,可能醬油染色的關係吧,食起來甜甜的,有點和蟹不太搭配,不過也好過太咸或者腥的!我之前有試過一間是腥和咸的,怕怕!
此蟹肉質嫩滑,而且不腥,連有個好怕腥的朋友仔都覺得不腥就真是不腥的了!味道總的來說還可以!


另外還有一款生牛肉刺身,將伴碟的梨和青瓜和生蛋撈在一起,就這樣就可以食了。食落其實梨的味道出奇地濃,想不到牛肉的味道偏淡,幾乎感覺不到,所以不用怕有生肉味,反而幾鮮甜~



牛肋骨肉是韓烤必選項目,當然我們也不會錯過啦!叫了原味和醬醃兩種口味,烤過之後,食落又不是好大分別,肉質食得出兩隻都很好,除了有濃濃的牛香,肉質嫩滑透出回彈力,只是醃過的會咸小小而已。

這款同樣是牛肋骨,不過是牛肋骨湯,這個真是必食推介,那牛肋骨煲到軟綿綿,一咬即化,而且口感有點像牛尾般啖啖肉之餘,食到了充滿骨膠原的感覺♡


非常大的一鍋韓式什錦菇牛肉鍋,見到如此大堆頭就知落足材料去製作啦!有金菇、雞腿菇、蘿蔔、翠玉瓜、大蔥等材料,配以一堆牛肉。不要以為那鍋好扁,其實是將烤板拿起來,放進了桌子內的鍋足足有半隻手掌深的!以二百多的價錢來說,可謂超值!味道像煲了幾小時的濃郁的牛骨湯,感覺好味又滋潤!


這裡的食物好似每款都好大隻下,好似這蝦,手掌咁長,手指公咁粗,真是睇見到流口水啦!而且店家好細心的幫我們開邊和我最着重嗰part=去腸,都處理好,食的時候自然爽口彈牙更好食啦!


這款辣味八爪魚好吃又抵食,大大碟才幾十元,而且條條彈牙條條鮮甜,飽滿十足!辣度很適合我,感覺惹味又不會太辣!


超巨型肉眼朳原塊燒,燒到半熟就可以剪開一片片,油脂十足所以除了燒起來香氣誘人之外,食落口都 芳香馥郁,滿咀的油香令人大滿足!
怕膩可以考慮無骨背肩肉,肉味較濃而且無肉眼般高脂,油脂明顯較小但分佈平均,食起來更富彈性。

牛舌不用多說,兩個字:爽口!
最後來個雪濃湯作為結尾就最fit了,既可清一清滿口的油脂味,又有濃濃的牛骨味♡看那濃郁的精華已經去到奶白色了,就知有幾可口啦!


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