工廈中的墨西哥風情@Picoso

荔枝角工廠大廈多， 但是好多工業都息微了， 取而代之的是最近開得成行成市的食肆， 真係每隔兩步都有一間。 在競爭越來越高的情況下， 說真的， 少一點特色都挺不住！

墨西哥菜在香港比較少見， 好食的更加買少見少， 據說這間常常爆滿， 要知道在香港不變的定律，爆和好食是等於的。 而我這麼近城隍廟當然要嚟試下啦！ 當日我大概六點鐘左右來，所以還沒有很多人，不過就是要留意大約90分鐘食完交枱吧！

招牌特式蟹餅真的要試！香鮮新鮮蟹肉配上洋蔥青椒香草， 配煙椒青檸長及沙律。
沙律分量不算多大概只有兩片葉子， 到時那個蟹餅分量挺夠的， 結結實實的質感， 很有份量的感覺！

超開炸得金黃鬆脆的外皮， 裏面滿滿的都是蟹肉！超豐富的說！ 值得一讚的是外皮做得夠薄！夠脆！沒有粉團般或者是只有粉團而餡好少的情況， 反之，是爆餡而皮薄脆，令人心底裏不期然喝了一聲采！
而且蟹肉非常鮮甜， 我估計應該伴了少少蟹膏在內才有這種鮮甜的味覺， 令人有種非常重本的享受感覺！ 個人認為是必吃之選！

香辣炸雞翼以辣椒茴香調味雞翼，同時伴以青瓜條及蜜糖漿。 整個配搭其實不錯， 可惜雞翼炸得略為太黑了， 吃到的只是燶味，而辣椒和茴香味已經唔存在了， 所以儘管雞翼好大隻而且份量夠， 但我們已經有點雞肋之意了~

所以我們的“火力“都集中了在之後的兩道菜，先講
墨西哥薄餅 芝士洋蔥碎及烤牛肉，上面有牛油果醬碎蕃茄粒及酸忌廉， 中間那層夾了像是烤過的牛肉碎，整體幾好味！

味道帶點酸酸的， 加上牛油果的creamy口感， 再夾埋墨西哥薄餅的薄脆質感，香牛肉的肉香， 多重味覺的享受！

 墨式西班牙海鮮炒飯用料十足！當中有大蝦、三文魚、青口、魷魚及墨西哥辣椒~
味道以香口為主多於辛辣， 我覺得這樣較迎合大眾口味~ 唯獨是要小心，當見到綠色細細片的墨西哥辣椒時，記得不要狠狠地咬下去囉！ 經過男友證實，那片真是很辣的！哈哈！

醬汁味道像是有辣味的番茄醬般酸酸甜甜的， 令人吃得很開胃起勁， 而且海鮮全部都好新鮮， 大蝦的爽甜、 青口的鮮味、 魷魚的彈性都恰到好處呢！ 怪不得在星期日的工廈中都塞滿了人呢！