來自藍帶的牛肉潛艇@ RARE

據說這間餐廳的廚師來自法國藍帶~今晚一於要試下！

這裏以吃晚餐為主， 自然是情調也比較好， 柔和的燈光和輕快的音樂絕對 適合談天吧酒~

習慣餐前喝咖啡的我先來一杯， 這裏的house coffee也非常講究， 連牛奶的泡沫也做得一絲不苟，like it!

呢度所有Course都會送既前菜麵包，亦係師傅每朝整，是Homemade bread，控制試左好耐既份量同發烤時間， 食落果然好有法國情懷， 有點像法國長麵包般外脆內軟的感覺， 只是這款好像有點略為硬咗少少。

晚餐能夠二選一， Soup of the day or Chef’s Salad ， 我就揀咗soup of the day! 這款週打湯夠曬creamy， 而且好明顯食落選料十足！

Main course 就揀左Spicy US Beef Submarine！

這款Spicy US Beef Submarine睇見都 流口水！ 尤其是中間那層厚厚的肉！ 外層麵包貫徹一貫外脆內軟的風格， 中間是切碎了的牛肉和青瓜絲， 辣度方面還是輕微， 並沒有火噴噴的感覺， 惹味的醬汁和牛肉 非常夾， 配以爽脆的青瓜絲感覺好清新。

我也好喜歡吃伴碟這些連皮炸的薯塊， 食起來薯味特別濃， 而且口感更軟糯。