韓牛Hanwoo西冷牛扒 ✨ 韓印紅✨

中秋節快樂🎑

今晚同老公喺屋企鋸扒嘆世界😋

話說早兩日又去韓印紅上倉，通常買下紫菜杯麵年糕生果，咁啱見到原來有韓牛，很大的一塊韓牛西冷牛扒🐮，色澤紅潤雪花均勻，三百幾蚊就可以食到韓牛1+，仲要咁大塊真係好抵食，一向鍾情韓牛嘅我就買來試吓。

這款韓牛一包300g，絕對足夠兩個人一齊食。加蒜蓉牛油一齊煎，之後完全唔使加任何醬汁都已經好好食😋

我的煮法:

1️⃣將牛油和蒜蓉開鑊

2️⃣直接放上牛扒，煎底面各煎1分鐘

3️⃣用鉸剪剪開牛扒

4️⃣熄火，等30秒再上碟

食韓牛我就鍾意夾埋泡菜一齊食，加埋大醬包菜仲正，這款是Hanwoo西冷牛扒土生飼養韓牛，食落牛味濃郁，肉質有彈性同時又保持到嫩滑，而且肉汁好豐富，每一下的咀嚼都可以感受到。加上牛扒有一定厚度，吃起來份外有質感。

@hanyinhongofficial

📍九龍西九龍海泓道1號奧海城3期UG05號舖

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