korea trip之鷺梁津食海鮮篇
第一天搭零晨機來到韓國，原先唸住老虎蟹敷番個mask啦，仲要咁啱坐到窗口位，fit曬啦！點知一食完個飛機餐，就瞓着左，一直到落機！
來到仁川機場，第一件事就梗係換錢啦！啲朋友話，在機場對換最唔着數喎，就咁喺atm 度㩒出來都好過在機場找換ka~所以出發前記得開通海外提款功能呀！不過每次只能㩒30萬w出來，圍番差唔多2350港幣連15蚊手續費，對換率約129。換小小夠喇，因為去到東大門對換率高啲，有129.6左右！
(走嗰陣見到機場嗰日有成137)
之後就係拿拿聲租番個pocket wifi 先啦！機場出口有間叫olleh的pocket wifi 租，按金大約15萬w,如果刷卡就唔會過數嘅，仲方便過俾低現金！用過覺得幾好收，話曬係唯一4Gwifi,租金大約65蚊港幣一天，算合理！
接著當然是放低行李先，所以我們出發去酒店了！本來我們唸住一係去漢蒸幕的，不過我啱啱先打高左個鼻，想佢效果維持得耐啲，驚蒸下蒸下容易溶解左小小就唔化算了，所以轉目的地，去酒店放低行李之後就去鷺梁津食海鮮！
去酒店好方便，因為可以搭巴士，我們住Eujilo co-op residence,有架no.6001直到酒店門口超方便！車資每人約14000w,約兩小時車程，不過我因怕錯過了下車時間，唔敢瞓~
如果唔係，肯定好舒服，因為坐位超豪華的，同香港嘅機場巴士差好遠了！超濶的大梳化，仲可以將椅子拉到好低，成張床咁！
話咁快去到酒店立時放下行李，出發去食海鮮！去鷺梁津最好就係搭鐵路了！因為我間酒店行兩步就有鐵路站了，而鷺梁津魚市場都是好近地鐵路站的~
第一次搭鐵路有點緊張，因為見到張地圖有超多條線，左搭右，右搭左，花多眼亂的！好彩鐵路每個站都有漢字說明，而且由邊個站去邊個站都清楚列明的，和有明顯顏色區分每條線，只要拿着地圖都好容易揾到想去的目的地！
話咁快去到鷺梁津站，果然好似佢地話齋有濃烈的魚市場味道，在右邊出口出左，向後面方向行，會抬頭見到有條寫上往魚市場字眼的天橋，登上天橋步行約五分鐘就會到魚市場了~
魚市場有兩層，下面有賣海產的，有賣魚的，有賣乾貨的，也有負責加工的店。樓上則是加工店為主。
通常在樓下嗰層買了想食的海鮮，就會攞住去加工的店煮成菜式，所以我們就先選海鮮吧！
友人推介來呢度必試長腳蟹！所以我們當然地立刻揀返隻先！呢度每檔都有超大隻的蟹不同品種都有，有些帶刺硬殼的，有些不帶刺的，較軟殼的，價錢大約35000w到150000w的不等，視乎大隻的程度和品種吧~我們兩丁友，買隻小一點的，約44000w，但都算大隻，可能軟殼較輕，我見人地嗰啲要65000w但都無我地咁大隻~
接著就買我最想試的八爪魚，要活的，會在咀嚼時還會動的那些！價錢算便宜，10000w有4隻，每隻半個手掌的size。
仲有朋友話食過一串一串吉好曬的貝類，好腥，着我千萬不要食，所以我買左啲鮑魚，穩陣啲~買了三隻要20000w,我見好多人拿來做刺身，啲friend話咁樣食好似食口香糖咁韌，不好味，所以我就用來蒸，穩陣啲。
後來再買了條多寶魚，又是唸住用來蒸~後來去了一間樓上的加工店，烹調費每個開我地7000w,連八爪魚刺身都話收1000w,明明八爪魚老闆話刺身一般唔收錢嘅，我覺得呢間開價加加埋埋成30000w,後來我喊走，佢地主動減到25000w ,大過我覺得呢間唔係幾老實，立刻走人~後來問下啲檔主，知道樓下嗰啲老實啲，就過去揾啦！
俾我發現有檔海鮮檔後面有檔加工場，咪入去問下囉，接著再見到有檔賣好大隻司鵪，才10000w有8大隻，算便宜，就又買了~連埋剛買的司鵪，折合24000w,合理好多！各款海鮮連加工都係148000w,來得旅行，都預左花費,不過都算抵嘅，圍番港幣都係1200蚊左右，如果喺香港，真是一隻長腳蟹都唔止呢個價錢啦！
食物上枱喇！！！首先係動感八爪魚出埸！會動的八爪魚一端上枱，我已經好興奮了！夾的時候，仲拼命抓住盤子，不肯就範！好不容易夾起，一口咬下，殊不知鬼死咁難咬，得個靭字，一點也不好味，不過都叫做“果引“下咁囉！
食左八爪魚，就到“司鵪“出埸，又肥又大隻的司鵪在香港好少見，原本都驚多沙，所以唔敢買咁多，只買了八隻淺嘗京算了！點知，勁鮮甜，又無沙，又抵吃，才一萬w八大隻，超平！後悔無買多啲，現在回想起覺得最好味係佢！
接著當然係主角出場啦！登登登登，有請長腳蟹！！！
山長水又遠過來都係為左食平價蟹咋！因為如果要在香港食新鮮會行會走的長腳蟹，無番千多元都無乜可能，仲要細細隻！而家講緊唔洗四百蚊，大大隻蟹，真是着數^^
一打開個蟹殼，仲要爆曬膏，啲膏多到瀉呀！而且勁鮮勁甜，新鮮游水海鮮果然唔同喎，仲好味過去日本食蟹宴呀！而且每隻腳都啖啖肉，一剪開啲腳腳，成條腳棒又粗又完整，一啖咬落去，啖啖肉，起爽！再將啲肉放落啲蟹膏度加埋都齊食，感覺真係無得彈！大家不妨試下！
鮑魚就ok鮮甜啦，原來呢度興鮑魚刺身嘅，因此夠大隻，又生猛，不過朋友話試過覺得好靭下，咁我又唔你咁好牙力，就清蒸啦！不過清蒸都好好味！
條多寶魚又係興刺青食嘅，但深海魚刺身同平時食開嗰啲三文魚好唔同，會有嚼頭嘅，所以我唸住清蒸滑啲，點知韓國人可能好少咁食，對於清蒸唔係幾在行，所以蒸出來好樹皮下>_<
總括來說，今次呢餐都幾好食，價錢都好合理，算不枉此行，蟹一定要食，好味！
歡迎與我合作或邀請出席event
電郵地址：halloshadowking@yahoo.com.hk
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接著當然是放低行李先，所以我們出發去酒店了！本來我們唸住一係去漢蒸幕的，不過我啱啱先打高左個鼻，想佢效果維持得耐啲，驚蒸下蒸下容易溶解左小小就唔化算了，所以轉目的地，去酒店放低行李之後就去鷺梁津食海鮮！
去酒店好方便，因為可以搭巴士，我們住Eujilo co-op residence,有架no.6001直到酒店門口超方便！車資每人約14000w,約兩小時車程，不過我因怕錯過了下車時間，唔敢瞓~
如果唔係，肯定好舒服，因為坐位超豪華的，同香港嘅機場巴士差好遠了！超濶的大梳化，仲可以將椅子拉到好低，成張床咁！
話咁快去到酒店立時放下行李，出發去食海鮮！去鷺梁津最好就係搭鐵路了！因為我間酒店行兩步就有鐵路站了，而鷺梁津魚市場都是好近地鐵路站的~
第一次搭鐵路有點緊張，因為見到張地圖有超多條線，左搭右，右搭左，花多眼亂的！好彩鐵路每個站都有漢字說明，而且由邊個站去邊個站都清楚列明的，和有明顯顏色區分每條線，只要拿着地圖都好容易揾到想去的目的地！
話咁快去到鷺梁津站，果然好似佢地話齋有濃烈的魚市場味道，在右邊出口出左，向後面方向行，會抬頭見到有條寫上往魚市場字眼的天橋，登上天橋步行約五分鐘就會到魚市場了~
魚市場有兩層，下面有賣海產的，有賣魚的，有賣乾貨的，也有負責加工的店。樓上則是加工店為主。
通常在樓下嗰層買了想食的海鮮，就會攞住去加工的店煮成菜式，所以我們就先選海鮮吧！
友人推介來呢度必試長腳蟹！所以我們當然地立刻揀返隻先！呢度每檔都有超大隻的蟹不同品種都有，有些帶刺硬殼的，有些不帶刺的，較軟殼的，價錢大約35000w到150000w的不等，視乎大隻的程度和品種吧~我們兩丁友，買隻小一點的，約44000w，但都算大隻，可能軟殼較輕，我見人地嗰啲要65000w但都無我地咁大隻~
接著就買我最想試的八爪魚，要活的，會在咀嚼時還會動的那些！價錢算便宜，10000w有4隻，每隻半個手掌的size。
仲有朋友話食過一串一串吉好曬的貝類，好腥，着我千萬不要食，所以我買左啲鮑魚，穩陣啲~買了三隻要20000w,我見好多人拿來做刺身，啲friend話咁樣食好似食口香糖咁韌，不好味，所以我就用來蒸，穩陣啲。
後來再買了條多寶魚，又是唸住用來蒸~後來去了一間樓上的加工店，烹調費每個開我地7000w,連八爪魚刺身都話收1000w,明明八爪魚老闆話刺身一般唔收錢嘅，我覺得呢間開價加加埋埋成30000w,後來我喊走，佢地主動減到25000w ,大過我覺得呢間唔係幾老實，立刻走人~後來問下啲檔主，知道樓下嗰啲老實啲，就過去揾啦！
俾我發現有檔海鮮檔後面有檔加工場，咪入去問下囉，接著再見到有檔賣好大隻司鵪，才10000w有8大隻，算便宜，就又買了~連埋剛買的司鵪，折合24000w,合理好多！各款海鮮連加工都係148000w,來得旅行，都預左花費,不過都算抵嘅，圍番港幣都係1200蚊左右，如果喺香港，真是一隻長腳蟹都唔止呢個價錢啦！
食物上枱喇！！！首先係動感八爪魚出埸！會動的八爪魚一端上枱，我已經好興奮了！夾的時候，仲拼命抓住盤子，不肯就範！好不容易夾起，一口咬下，殊不知鬼死咁難咬，得個靭字，一點也不好味，不過都叫做“果引“下咁囉！
食左八爪魚，就到“司鵪“出埸，又肥又大隻的司鵪在香港好少見，原本都驚多沙，所以唔敢買咁多，只買了八隻淺嘗京算了！點知，勁鮮甜，又無沙，又抵吃，才一萬w八大隻，超平！後悔無買多啲，現在回想起覺得最好味係佢！
接著當然係主角出場啦！登登登登，有請長腳蟹！！！
山長水又遠過來都係為左食平價蟹咋！因為如果要在香港食新鮮會行會走的長腳蟹，無番千多元都無乜可能，仲要細細隻！而家講緊唔洗四百蚊，大大隻蟹，真是着數^^
一打開個蟹殼，仲要爆曬膏，啲膏多到瀉呀！而且勁鮮勁甜，新鮮游水海鮮果然唔同喎，仲好味過去日本食蟹宴呀！而且每隻腳都啖啖肉，一剪開啲腳腳，成條腳棒又粗又完整，一啖咬落去，啖啖肉，起爽！再將啲肉放落啲蟹膏度加埋都齊食，感覺真係無得彈！大家不妨試下！
鮑魚就ok鮮甜啦，原來呢度興鮑魚刺身嘅，因此夠大隻，又生猛，不過朋友話試過覺得好靭下，咁我又唔你咁好牙力，就清蒸啦！不過清蒸都好好味！
條多寶魚又係興刺青食嘅，但深海魚刺身同平時食開嗰啲三文魚好唔同，會有嚼頭嘅，所以我唸住清蒸滑啲，點知韓國人可能好少咁食，對於清蒸唔係幾在行，所以蒸出來好樹皮下>_<
總括來說，今次呢餐都幾好食，價錢都好合理，算不枉此行，蟹一定要食，好味！
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免責聲明：今次係我試食後/試用後的個人感受分享，大家應自己衡量產品/療程是否適合自己的體質和千萬不要貪快服食/使用過量呀！有需要請請教專家意見，本人概不負責。 （部份相片用美圖秀秀作拼圖，並沒有更改圖象 ） |
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