台式之選@屋喔

今晚在回看相簿時,想起了在台灣的美食,於是晚餐便吃台式的,解解心情。



過開來銅鑼灣,便試下這間人氣不錯的台式店子,店名也挺特別,不過不知道那意思,感覺有點像從前ICQ那提示音就是了~

見到那餐單上有台式家常晚餐的選項,挺抵食的樣子,88元包了一個餐,有湯有飯有魚有飲的,完全茶仔價錢!

先來的魚湯時菜及白飯,魚湯也算足料,飯是珍珠米,軟硬適中我的最愛。


小食選擇了台式糖心蛋,流心的蛋黃質地creamy,而且蛋白是醬油味,啱曬人稱豉油怪的我!


鳳梨糖醋魚柳是較特別的菜式,而且我特鍾情於以糖醋方法弄的小菜,在家難煮到這類較複雜的小菜。而且自從不吃豬後,較少吃糖醋呢!
初先食此魚,第一個感覺:不太魚!因為魚肉應該較嫩,不會像這塊有肉類般實在質感,配炸得香脆的粉皮,粉皮又沾滿甜甜酸酸惹味非常的糖醋!雖然個人覺得不甚台式,不過味道真不錯!
加上非常多塊,起碼有八塊,還以精美造型上碟,也不能再有所挑剔了!

本來在這種寒冬的季節裡,真是應該喝杯熱的暖暖胃,可是我就是喜歡冬天時喝冰,因為冰塊較不易溶化,味道較持久,不會喝上兩口之後都啖了!薄荷巧克力沙冰會是不錯的選擇吧!香濃的朱古力味和淡淡的薄荷有着不一樣的味道,卻又可以感受到彼此的鮮明!


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