得意造型熊貓曲奇餅🍪
咁得意嘅熊貓曲奇🍪原來用咗模具,好容易製作㗎咋!
大家都一齊跟住以下步驟就可以好容易掌握到㗎喇❣️
所需材料(製成品約 25個)
👉🏻無鹽黃油 60g
👉🏻砂糖60 g
👉🏻一個室溫雞蛋🥚
👉🏻低筋麵粉80g(這裏稱之為A)
👉🏻再準備一份低筋麵粉75 g+可可粉/肉桂粉5g
做法👇
1️⃣先將 A 和 B(蛋糕粉 + 可可粉)分別過篩 。
2️⃣將無鹽黃油放入碗中,用打蛋器充分攪拌至奶油狀。
3️⃣ 分兩至三次加入砂糖,每次攪拌均勻。
4️⃣ 將打好的雞蛋一點一點地加入到碗中,每次攪拌均勻。
5️⃣將溶液分成兩份,一個加入 A,另一個加入 B,然後分別用橡皮刮刀混合。 分開包好,最簡單就係放入密實袋,輕輕壓平之後就封好,方便之後造型,並放在雪櫃中約 30 分鐘。
之後就可以拎麵團出嚟製作。
製作小熊貓步驟都好簡單,記得body個底就用有顏色嘅麵團,再用原色麵團壓上身軀,大致步驟就係跟返以下圖案,超簡單又容易整!
造型之後,就將佢放入焗爐170度焗10至12分鐘就完成㗎啦!so much fun👍 仲好好食添?仲好好食!
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