美味嘅韓式土豆煎餅,自己屋企整又平又好味!除咗有好香濃嘅薯仔味,邊位脆卜卜,中間軟綿綿,好食過薯餅實在太多啦!加上油嘅份量比做炸薯餅都用少啲,健康好多㗎!
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烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):3
烹飪時間:5分
準備時間:15分
材料:薯仔,芫荽(每個細薯仔大概可以做到兩塊)
製作步驟:將薯仔打成蓉,加適量鹽和黑椒,再加切碎的芫荽,均勻攪拌。
放一小球薯蓉落已經滾起嘅油鍋中,輕輕按平到5mm左右。
煎香邊再反轉另一邊煎,直至兩邊煎到金黃色就OK 㗎啦!
烹飪貼士:
用中小火先會比較容易掌握。
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