#在家輕鬆整 眉豆雞腳湯

開始入秋,梗係要補番啲滋潤湯水俾老公飲下啦!



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烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):4

烹飪時間:2小時

準備時間:15分

材料:雪藏雞腳一磅、新鮮雞雜兩份、眉豆$5、六粒蜜棗、$20瘦肉

製作步驟

✅眉豆浸泡1小時備用

✅雞腳、瘦肉飛水備用

✅雞內臟用鹽洗一洗備用


然後先將雞腳、眉豆和瘦肉煲1.5小時左右,直頭煲湯轉成深灰色,然後就可以加入內臟再報15分鐘,濃郁美味嘅眉豆雞腳湯就完成啦!



烹飪貼士:

可以+1小粒冰糖增加風味


#好煮意

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